유통기한 지난 막걸리 한 병이, 만 원짜리 살충제보다 일을 더 잘할 때가 있습니다.포도 수확철이 다가오면 하우스에 시큼달큼한 막걸리 냄새가 퍼집니다. 처음엔 동네 어르신들이 페트병에 막걸리 담아 나무에 거는 걸 보고 "저게 무슨 효과가 있겠나" 싶었어요. 그런데 직접 걸어보고 사흘 만에 병 바닥에 나방과 풍뎅이가 수북이 쌓인 걸 보고 생각이 완전히 바뀌었습니다.막걸리 트랩은 약을 뿌리지 않고 해충 성충을 한곳으로 불러 모아 잡는 친환경 방제법입니다. 재료 비율, 구멍 크기, 거는 높이, 교체 시기만 제대로 맞춰도 효과가 확 달라지더라고요. 6년 동안 포도밭에서 직접 걸어보며 실패하고 고쳐온 방법을 그대로 적어봅니다.[사진: 포도 하우스에 걸어둔 막걸리 트랩]막걸리 트랩 원리, 나방·파리가 몰리는 이유막걸..

강바람 한 번에 200m짜리 멀칭 비닐이 연처럼 하늘로 떠오르는 걸 본 적 있으신가요? 저는 농사 2년 차 봄에 그 장면을 제 눈으로 봤습니다. 싸다고 얇은 비닐을 샀던 게 화근이었죠.그날 이후로 비닐 한 롤을 사도 두께부터 확인하고, 색상은 작물과 시기를 보고 고르는 습관이 생겼습니다. 흑색은 잡초를 막아 주고, 투명은 땅을 데워 주고, 배색은 그 중간이에요.6년 동안 김천 강변 밭에서 직접 깔고 걷으며 겪은 시행착오와 농촌진흥청·학회 자료를 엮어서, 비닐 고를 때 바로 써먹을 수 있게 정리했습니다.[사진: 포도 밭에 흑색 멀칭 비닐을 깔아 둔 모습]멀칭 비닐 색상이 지온·잡초를 가르는 원리멀칭 비닐 색상을 고를 때 기준은 딱 하나예요. 빛을 통과시키느냐, 막느냐입니다. 이걸 이해하면 흑색, 투명, 배..

논이던 땅을 밭으로 바꾸고 비가림 하우스를 직접 올린 지 어느덧 6년이 됐어요. 농사를 해보니 지붕 비닐은 한 번 씌우면 끝나는 자재가 아니더라고요. 몇 해가 지나면 지붕에 올라가 다시 갈아야 하는 소모품이고, 그때마다 품도 돈도 만만치 않게 들어갑니다. 그래서 "장수비닐을 계속 쓸까, 아니면 PO필름으로 갈아탈까"는 비가림 하우스를 하는 분이라면 한 번쯤 꼭 고민하는 주제예요. 저는 전자회로 설계가 본업이라 스펙을 숫자로 비교하는 버릇이 있어요. 그래서 이번에도 수명과 투광률을 논문과 공공 자료 위주로 정리해 봤습니다. 먼저 결론부터 말하면, "PO필름이 무조건 낫다"가 아니라 "내 하우스 구조와 교체 주기에 맞느냐"로 갈린다는 쪽이에요.먼저 알아둘 용어폴리에틸렌(PE): 농촌에서 가장 흔한 비닐 소재..

포도나무는 겨울에 얼어 죽어도 봄이 와야 압니다.겉으로는 멀쩡해 보이던 나무가 4월이 돼도 싹을 안 틔우거나, 몇 개 눈만 듬성듬성 트는 걸 보고서야 "아, 겨울에 당했구나" 하는 거죠. 그때는 이미 늦었습니다.저희 밭은 강가 평지에 있어서 겨울마다 동해 걱정을 달고 삽니다. 게다가 올해는 봄에 심은 레드클라렛 유목 160주가 처음 맞는 겨울이라 신경이 더 쓰여요. 지난 글의 수확 후 관리가 '체력 만들기'였다면, 이번에는 그 체력으로 추위를 직접 막아내는 방법을 정리했습니다.[사진: 겨울철 비가림 하우스 포도밭]포도나무 동해, 몇 도부터 위험할까동해란 겨울 추위로 눈(芽), 가지, 원줄기 조직이 얼어 죽는 피해를 말합니다. 서리처럼 하룻밤 사이 눈에 띄는 피해가 아니라, 나무 속에서 조용히 진행된다는 ..

마지막 샤인머스켓 박스를 택배차에 실어 보내는 날, 저는 그날부터 내년 농사를 시작합니다.비가림 하우스 포도는 보통 10월 말이면 수확이 끝나는데, 저희 밭은 10월 중순쯤 마무리되는 편이에요. 수확이 끝나면 솔직히 몸도 마음도 축 늘어져서 한동안 밭에 안 나가고 싶어집니다. 그런데 6년 농사지으면서 확실히 알게 된 게 있어요. 내년 봄에 싹이 고르게 트느냐, 꽃송이가 튼실하게 달리느냐는 바로 지금, 수확 직후 한 달에 결정된다는 겁니다. 제가 매년 이 시기에 빠짐없이 하는 일들을 순서대로 풀어볼게요.포도 수확 후 관리, 10월이 내년 농사인 이유수확 후 관리의 핵심은 딱 하나, 저장양분입니다. 저장양분이란 잎이 광합성으로 만든 탄수화물과 영양분을 가지와 뿌리에 비축해 두는 것으로, 쉽게 말해 나무가 겨..

사과를 베어 물었는데 입안에 복숭아 향이 퍼진다면 믿으시겠어요?얼마 전 제가 딱 그 경험을 했습니다. 겉은 영락없는 빨간 사과인데 칼로 반을 가르니 속살까지 분홍빛으로 물들어 있더라고요. 이름은 피치애플, 우리말로는 복숭아사과라고 부릅니다.6년째 포도 농사를 짓는 사람이지만 이런 과일은 처음이라 한참을 손에 들고 들여다봤어요. 정말 복숭아랑 사과를 섞은 건지, 왜 속이 빨간지, 우리 땅에서도 키울 수 있는지 궁금증이 꼬리를 물어서 국내외 기사, 특허 문서, 논문까지 뒤져봤습니다. 그 결과를 농부의 눈으로 정리했어요.[사진: 반으로 자른 피치애플 단면]피치애플 처음 맛본 날, 복숭아사과 첫인상스마트스토어를 운영하다 보니 다른 농가들은 뭘 어떻게 파는지 자주 둘러보는 편이에요. 그러다 '속빨간 복숭아사과'라..