작년 8월, 저희 포도밭 한 구역에서만 유독 잎끝이 타들어가듯 누렇게 마르기 시작했습니다.병해인 줄 알고 살균제부터 쳤는데 전혀 안 먹혔습니다.결국 토양 측정기를 꽂아보고서야 알았습니다. 범인은 벌레도 곰팡이도 아니고 제가 직접 넣은 비료였습니다.그날 이후로 전기전도도, 흔히 EC라고 부르는 이 수치를 매주 체크하는 게 습관이 됐습니다.전기전도도(EC)란 대체 뭘까요전기전도도, 줄여서 EC라고 부르는 이 수치는 쉽게 말해 흙 속에 녹아있는 염류와 비료 성분이 얼마나 많은지를 전기가 통하는 정도로 나타낸 지표입니다.농촌진흥청 자료에 따르면 전해질 이온, 그러니까 염류와 비료 성분이 많을수록 전기전도도는 높아진다고 설명하고 있습니다(출처: 농촌진흥청).단위는 dS/m를 쓰는데, 데시지멘스 퍼 미터라고 읽으며..

비료값만 매년 늘어나는데 포도알 굵기는 그대로다 싶으시면, 원인은 비료가 아니라 흙 속에 있을 확률이 큽니다. 저도 포도밭 6년 차가 되어서야 이 사실을 뒤늦게 깨달았습니다. 올해 처음으로 정식 토양검정을 받아봤고, 결과지를 받아 들고 나서야 그동안 나무가 왜 힘들어했는지 눈에 들어오더라고요. 오늘은 제가 직접 흙을 채취해서 김천 농업기술센터에 제출하고 받은 처방서를 근거로, 토양검정 준비 과정과 결과 읽는 법을 그대로 적어봅니다.토양검정이란 무엇인가토양검정이란 밭의 흙을 채취해서 화학적 성분을 분석하고, 그 결과를 근거로 작물에 필요한 비료의 종류와 양을 정하는 절차를 말합니다. 쉽게 말하면 사람이 건강검진을 받고 부족한 영양소를 처방받는 것과 똑같은 원리라고 보면 됩니다.여기서 가장 먼저 나오는 개념..

1편에서 전정과 아상처리, 신초 유인까지 다뤘다면 이번엔 진짜 고비인 무핵처리 구간입니다. 저도 샤인머스켓을 6년째 지베렐린으로 무핵 처리해왔지만, 레드클라렛은 농도부터 처리 시기까지 미묘하게 달라서 경북농업기술원 강연 자료를 다시 정독했습니다. 6월 무핵처리부터 12월 토양검정까지, 제 밭 기준으로 정리해봤습니다.💉 6월 무핵처리와 지베렐린 1차 관리6월은 대부분 생장조절제로 무핵처리를 하는 시기입니다. 여기서 무핵처리란 씨 없는 포도를 만들기 위해 약제를 처리하는 작업으로, 톰슨씨들레스나 홍주씨들레스처럼 자연적으로 씨가 없는 위단위결과성 품종도 있지만, 레드클라렛은 서머블랙이나 나가노퍼플처럼 인위적으로 씨를 없애야 하는 품종입니다.소비자의 씨없는 포도 선호도가 83.2%에 달한다는 조사 결과를 감안..